Se que fue solo por aquella noche, me encontraba en un evento nocturno, solo quería una bebida fría y mi selección fue un vino blanco, la verdad algunos mesoneros no les gusta mostrar las botellas
así que no pude ver la identificación.

A la vez me dio curiosidad probar un ceviche que servían en cucharas de porcelana, eran pequeñas porciones pero suficientes para degustar de una combinación excelente.

Leyendo un poco habla de que el vino blanco combina muy bien con los pescados, también debe serlo para esos sabores fuertes, la temperatura del vino debe jugar un papel importante. Difícil que consiga de nuevo esa combinación, que buen sabor.

Se que tengo que poner un poco más de atención, tipo de ceviche, nombre del vino, para repetirlos y recomendarlos.

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