

Este regalo se lo debo a Elisa mi novia, así me reimpulsa en mi objetivo de aprender más sobre el vino. Podría asegurar que el vino y todo lo que involucra su elaboración hasta su degustación podría ser una carrera universitaria.
Este pequeño Manual del Vino elaborado por Miro Popic ya tiene más de un año en el mercado y en el formato de lectura se dejan ver preguntas y respuestas a las dudas quizás más frecuentes que tenemos quienes estamos interesados en conocer más sobre el vino. Ya leí el indice y tengo un largo recorrido lleno de uvas para disfrutar, por aca me reincorporo al blog.
El vino es el mas hermoso fruto del Sol concentrado en la glucosa de una uva, trabajado con las manos del hombre que por generaciones ha hecho de todo el proceso una tradición.
Trataremos de llevarles nuestras experiencias probando el vino, desde el punto de vista no de famosos e inalcanzables eruditos, sino de simples mortales a los que les gusta una buena comida, un buen ambiente y disfrutar junto a una buena compañía de un vinito, como decimos aquí.
Oswaldo Aiffil
3.August.2008 at 9:50 pm
Buenas noches! Tengo ese manual, del cual se puede aprender muchísimo porque está hecho para neófitos como yo. Lo cubre todo y lo explica fácil. Para comenzar a adentrarse en ese mundo está super indicado. Saludos cordiales!